Posts

Showing posts from May, 2019

Belum Tentu Lebih Baik

Image
Yang biasanya dilakukan anak perempuan saat sore hari adalah membatu ibu di dapur. Begitu juga dengan saya, sore ini saya dan ibu membuat sambel kacang atau yang sering disebut sambel pecel. Semua rentetan prosedur pembuatan sudah saya lakukan. Kali ini saya bertugas menghaluskan kacang dan bumbu, sedangkan ibu yang menggoreng kacang.

Saya menghaluskan kacang menggunakan lumpang dan alu. Sepasang alat dari batu. Kalau biasanya yang digunakan itu lemper dan ulegan kali ini berbeda. Karena sambel yang akan dibuat menggunakan energy yang cukup banyak untuk menghaluskan.

Karena di dapur menggunakan keramik, saya memilih di depan dapur. Menghindari segala resiko apabila di dapur yang beralaskan keramik. Yang pertama saya haluskan adalah kacang, saya kira kacang sudah halus. Ternyata saat diletakkan di atas baskom masih ada beberapa yang belum halus, bisa dibilang utuhlah. Kemudian saya menghaluskan bumbu yang sudah digoreng ibu sebelumnya.

Setelah dua tugas tersebut selesai, saya mengambi…